Точилка Lansky для ножей Universal Knife Sharpening System, LNLKUNV

Точилка для ножей Lansky Universal Knife Sharpening System LNLKUNV – это целый комплекс инструментов, предназначенный для придания бритвенной остроты ножам. Основой набора является зажим для ножа, позволяющий фиксировать угол, под которым проводится заточка. Рабочие инструменты заточки – точильные камни – имеют рукоятки, различающиеся по цвету (в зависимости от степени зернистости).

В данном наборе четыре таких камня:

• среднезернистый серрейторный,
• крупнозернистый 120 Grit,
• среднезернистый 280 Grit,
• мелкозернистый 600 Grit.

Для каждого из точильных камней имеется своя направляющая. Кроме этого, в набор входит масло для точильных камней, с помощью которого достигаются лучшие результаты и которое одновременно уменьшает износ самих камней, продлевая их срок службы. Набор хранится в аккуратном кейсе, где каждый предмет имеет свое место.

В комплект набора Lansky LNLKUNV входит:

• бежевый брусок для зубчатого лезвия (серрейтор)
• ярко-красный, жесткий камень LS120 (120 Grit)
• зеленый, средний камень LS280 (280 Grit)
• синий, мягкий камень LS600 (600 Grit)

Рекомендованные компанией Lansky углы для заточки:

17° — Угол рекомендуется для бритвенных лезвий, скальпели и других инструментов с острой но тонкой кромкой.

20° — Наиболее распространенный угол для большинства высококачественных клинков и отлично подходит для кухонных, филейных ножей.

25° — Рекомендуется для ножей, которым необходимо длительное использование без дополнительной заточки. Идеально для охотничьих и туристических ножей.

30° — Большой угол для ножей, которые интенсивно используются для резки картона, проволоки, которые подвергаются высоким нагрузкам